Накануне, 20 декабря, пресс-служба Министерства сельского хозяйства огласила данные по продовольственной обеспеченности внутреннего рынка страны за 11 месяцев 2011 года.
По ее данным, в этом году темпы роста производства сельскохозяйственной продукции были положительными и способствовали снижению цен на пищевые продукты на 3 %, в том числе хлеб подешевел на 0,8 %, мука – 7 %, фрукты и овощи – 11,2 %, молочная продукция – 2,4 %, сахар – 12,4 %.
Показатели без учета переходящих остатков в соответствии со среднефизиологическими нормами составили:
— по хлебопродуктам – 158,2 %;
— по картофелю – 176 %;
— по молоку – 114,7 %;
— по мясу – 79 %;
— по овощам – 143,1 %;
— по растительному маслу – 90,7 %;
— по сахару – 69,3 %;
— по яйцу птицы – 45,1 %;
— по плодам и ягодам – 28 %;
Показатели за счет собственного производства со среднефизиологическими нормами составили:
— по хлебопродуктам – 96,7 %;
— по картофелю – 175,8 %;
— по молоку – 114,7 %;
— по мясу – 56 %;
— по овощам – 142,5 %;
— по растительному маслу – 29,7 %;
— по сахару – 0 %;
— по яйцу птицы – 39,5 %;
— по плодам и ягодам – 23,7 %;
Показатели за счет собственного производства из расчета фактического потребления составили:
— по хлебопродуктам – 68,4 %;
— по картофелю – 157,7 %;
— по молоку – 104,3 %;
— по мясу – 68,7 %;
— по овощам – 116,4 %;
— по растительному маслу – 27 %;
— по сахару – 14,1 %;
— по яйцу птицы – 85,9 %;
— по плодам и ягодам – 73,3 %.
