В ходе плановой проверки Бишкекской Государственной инспекции по санитарной, ветеринарной и фитосанитарной безопасности на территории торгового комплекса «Мадина» было закрыто 8 пунктов общественного питания. Об этом сегодня, 3 августа, K-News сообщила пресс-секретарь госинспекции Альбина Дуйшенбиева.
По ее данным, грубые нарушения санитарных норм и требований были выявлены в пунктах общественного питания «Кашгар», «Райхан» и «Тахмина». В них были зафиксированы факты нарушения условий хранения продуктов, несоблюдения технологии приготовления блюд и неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений. Кроме того, было установлено, что в обследованных точках общественного питания работали сотрудники, не проходившие медосмотр.
Кроме этого, был проверен мясной павильон торгового комплекса, где также были выявлены санитарно-ветеринарные нарушения. Ранее руководству «Мадины» и арендаторам точек общественного питания были выданы санитарные предписания по устранению выявленных нарушений сроком до 31 июля 2012 года. Однако при контрольной проверке было установлено, что работа по улучшению санитарного состояния объектов не проводилась.
«Были составлены протоколы и вынесены 3 постановления о приостановлении эксплуатации до устранения нарушения и 1 постановление о наложении штрафа в размере 2 тысяч сомов. Остальные обследованные точки общепита закрыты до устранения нарушения по рекомендации Бишкекской госинспекции в целях улучшения санитарно-технического состояния», — отметил пресс-секретарь.
