Рынки продовольственных товаров станут более стабильными и более устойчивыми по сравнению с последними несколькими годами, благодаря улучшению поставок и восстановлению мировых запасов зерна. Об этом говорится в опубликованном сегодня докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) «Продовольственный прогноз».
«Цены на основные группы продовольственных товаров снизились за последние несколько месяцев. Это связано с увеличением производства и прогнозируемых крупных излишков в текущем сезоне, а также расширением экспортных возможностей и повышением запасов», — сказал, представляя доклад, директор Отдела торговли и рынков ФАО Дэвид Халлам.
Резкое увеличение производства зерновых в 2013 году произошло за счет восстановления урожаев кукурузы в США и рекордных урожаев пшеницы в странах СНГ. Мировое производство риса по прогнозам должно немного вырасти в 2013 году.
Что касается мировых запасов зерна, то объемы одних только фуражных его сортов к концу 2014 года вырастут на 30 %, главным образом, в США. Прогнозируется рост запасов пшеницы и риса на 7 % и 3 % соответственно.
Увеличение мировых запасов зерновых культур приведет к тому, что соотношение запасов к потреблению достигнет 23 %, что гораздо выше исторического минимума, составившего 18,4 % в 2007-2008 годах.
Увеличатся, согласно прогнозам ФАО, и объемы производства других продовольственных товаров, таких как: маниока, сахар, масличные культуры, мясо, молочные продукты и рыбная продукция.
В 2013 году мировой импорт продовольствия должен снизится на 3 % до $1,15 трлн, при этом импортные затраты на зерно, сахар, растительные масла и тропические напитки сократятся, а на молочную, мясную и рыбную продукцию останутся неизменными, говорится в новом докладе ФАО ООН.
Отражены в документе и данные по ценам на продовольствие в мире. Так, в октябре 2013 года индекс продовольственных цен ФАО составил 205,8 пункта, что на 2,7 пункта или 1,3 % выше сентябрьского показателя, но на 11 пунктов или 5,3 % ниже показателя октября 2012 года. Небольшой рост был вызван, главным образом, резким скачком цен на сахар, хотя, как отмечается, цены на другие сырьевые товары тоже выросли.
