Спортивное питание – это то, с чем приходится сталкиваться практически каждому человеку, который решил серьезно заняться спортом. Новички к этому относятся с подозрением. Еще бы, ведь одни утверждают, что спортивное питание вредно и рассказывают даже различные байки о его негативных последствиях, другие, демонстрируя завидную спортивную форму, рассказывают о чудодейственных свойствах такого рода препаратов. Кому же из них верить?
На теории можно спорить сколько угодно о плюсах и минусах спортивной фармакологии, но кто лучше, чем практик, может развеять мифы о спортивном питании. Четырехкратный призер чемпионата мира, многократный чемпион Азии и Кыргызстана по армрестлингу, тренер со стажем более 10 лет Александр Ли ответил на все вопросы K—News по этому поводу.
Для начала, нужно уяснить четко, что же такое спортивное питание, и для чего его употребляют.
Спортивное питание – это специализированные препараты и пищевые концентраты, предназначенные для людей, ведущих активный образ жизни. Спортпит решает несколько ключевых задач: подготовить организм к тренировкам с максимально мобилизованными ресурсами, поддержать организм и позволить ему выложиться на полную мощность в процессе тренировки, а также восстановить организм после тренировочного процесса. Спортивные препараты позволяют организму получить и переработать как можно больше необходимых веществ, в которых нуждается организм в период занятий физическими нагрузками, например, белок. Чаще всего спортивное питание содержит в себе белковые концентраты, в основу которых входят белки растительного и животного происхождения: соевый, молочный белок, мясной белок и другие.
Миф № 1
Спортивное питание – это «химия», которую употребляют только профессиональные спортсмены, так называемые «качки».
Да, есть препараты, которые дают неимоверную силу перед соревнованиями, есть даже такие, из-за которых дисквалифицируют с соревнований, так как в них содержатся запрещенные вещества, чаще всего гормоны. Правильное спортивное питание содержит только натуральные компоненты, те же самые, которые мы получаем из обычной пищи, только в больших количествах. Такие препараты проверены и одобрены Антидопинговой комиссией.
«Спортивное питание – это не «химия». Так называемая «химия» — это медицинские препараты, прежде всего, анаболические и гормональные. Они и имеют побочные действия, о которых уже давно известно. Очень быстрое наращивание мышечной массы, например», — говорит Александр Ли.
Миф № 2
Если употреблять спортпит, то мышцы будут расти как на дрожжах сами по себе.
Ничего подобного. Само по себе расти ничего не будет. Спортивное питание лишь дополнение к тренировочной программе. Дополнение, которое поможет быстрее и эффективнее добиться нужного результата. Но к этому еще нужно приложить усилия.
Миф № 3
Результатов можно добиться и без спортивного питания.
Можно, только этот процесс будет дольше и займет немало сил и денег. Чтобы прийти в нужную физическую форму, необходимо придерживаться специального рациона, составляющие которого могут ударить по карману: мясо, творог, рыба и т.д. Во-вторых, при наращивании мышечной массы организму будет необходимо больше питательных веществ, а значит, нужно употреблять больше продуктов. Желудок может быть не подготовленным к таким нагрузкам, что приведет к замедленному усвоению, а это, в свою очередь, к ожирению.
Миф № 4
Из-за спортивного питания снижается потенция.
«С этим полный порядок, осечек не наблюдается», — говорят спортсмены. Это поистине миф. Проблемы с «этим» могут появиться из-за того, что в период употребления специализированных препаратов увеличиваются физические нагрузки. Организм настолько устает от изнурительных тренировок, что это сказывается на потенции. У других же случается эффект плацебо – наслушавшись различных баек, они начинают накручивать себя, в итоге находят и у себя подтверждение этого мифа.
«Мифы о спортивном питании, скорее всего, придумали те, кто ввиду своей лени или по каким-либо другим причинам не смог добиться положительных результатов. На моей практике еще не было такого, чтобы спортивное питание влекло за собой какие-то негативные последствия. Главное, правильно его подбирать и непременно советоваться со специалистом», — говорит Александр Ли.
Мифы развеяны, остается теперь уточнить, какие именно есть препараты и на что действуют.
Протеин – самый распространенный вид пищевой добавки. Сам по себе протеин содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах и т.д. Но даже употребляя эти продукты, организм не получает достаточного количества протеина, который способствует синтезу нового белка в организме. Среди протеиновых смесей выделяют «гейнеры». Они содержат протеины и углеводы. Используется для быстрого набора мышечного веса и мышечной массы при силовых тренировках, ведь протеин способствует выработке белка, необходимого для наращивания мышц, а углеводы служат как топливо при изнурительных нагрузках.
Аминокислоты – элементы, из которых состоят белки в организме. Поступая в организм, потребленный белок разрушается на аминокислоты. Затем отдельные аминокислоты используются для создания необходимых организму белков и ферментов. Так вот их можно употреблять и в чистом виде. Используются для того, чтобы вместе с мышечной массой не нарастить излишний жир. Восстановление в межтренировочные периоды при употреблении аминокислот проходит мягче и быстрее. Помимо воспроизводства ферментов (включая пищевые ферменты), аминокислоты играют важную роль в нашем организме, отвечая за нормализацию настроения, концентрации, агрессии, внимания, сна, а также и сексуальной активности.
Креатин — с греческого «kreas», переводится как «мясо». Это натуральное вещество, которое содержится в мышцах человека и животных и требуется для энергетического обмена и выполнения движений. Креатин широко используется как добавка для увеличения силы, мышечной массы и выносливости. К тому же, употребление креатина способствует улучшению рельефности, что немаловажно для тех, кто хочет похвастаться красивым телом. Креатин также употребляют вегетарианцы для укрепления здоровья, так как они не употребляют мясо – главный источник креатина.
Азотосодержащие смеси – насыщают организм кислородом, улучшают циркуляцию крови, что в свою очередь способствует увеличению энергии и выносливости во время тренировки. Несмотря на то, что смеси, содержащие оксид азота, действуют как «энергетики», от последних они значительно отличаются. Частое употребление энергетических средств пагубно отразится на здоровье, так как они не насыщают организм недостающими веществами, а наоборот, «высасывают» последние. Так называемый азот придает силу и выносливость за счет того, что идет насыщение кислородом. Это даже полезно. Но, как отмечают некоторые спортсмены, частое употребление азотосодержащих смесей вызывает привыкание.
Жиросжигатели — специальные препараты, которые созданы для редукции лишних жировых отложений. Их используют в основном профессиональные спортсмены в период так называемой «сушки» перед соревнованиями. Но ими также любят увлекаться женщины, чтобы сбросить лишний вес. В состав жиросжигателей могут входить различные жиросжигающие вещества, такие как карнитин, кофеин, экстракт зеленого чая и другие. Стоит отметить, что к выбору этих препаратов стоит подходить серьезно, так как некоторые вещества могут произвести нужный эффект, другие же – нанести вред здоровью. Эффект от жиросжигателей чаще всего недолговременный, так как используется для определенного периода (перед соревнованиями).
Как вы видите, спортивное питание имеет больше преимуществ, чем недостатков, но с условием серьезного подхода к выбору добавок. Главное – знать цель и желаемый результат. Спортивное питание – это не волшебное зелье, которое мгновенно преобразит вас, это помощник организму на пути к желаемому результату.
