Государство планирует в этом году закупить у крестьян 20 тыс. тонн зерна по цене 16,5 сомов/кг для пополнения запасов Фонда государственного материального резерва. Такую закупочную цену установило Государственное агентство антимонопольного регулирования, — сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и мелиорации.
Как уточняется, качество зерна в соответствии с ГОСТом должно быть: влажность – до 14,5%, сорная примесь -2%, зерновая примесь — до 5%, клейковина — 23% , 3 класс.
«Пшеница, выращенная фермерами Чуйской области, может по качеству конкурировать с продукцией импортных производителей. Качество отечественной пшеницы за последние годы повысилось, но мукомолы Кыргызстана по старой привычке продолжают покупать муку из соседних стран. Это связано со слабой информированностью населения и мукомолов Кыргызстана о качестве муки отечественного сорта», — отмечается в пресс-релизе.
Как поясняется в сообщении, своевременное проведение экспертизы зерна имеет большое значение, как для продавца, так и для покупателя. Цены на зерно зависят не только от его качественных показателей, но и от количества клейковины, сорности, влажности. В зависимости от показателей, зерну присваивается класс и группа, которые формируют ценовой фактор.
Анализ и заключение о классе зерна проводит и выдает аккредитованная испытательная лаборатория Центра экспертизы зерна.
