Есть мнение, что в бизнесе добивается успеха только тот, кто полностью посвятит себя работе. Однако умные предприниматели знают: бизнес будет съедать столько времени, сколько ему дашь. Как же проводят свой день успешные предприниматели? Итак, о семье, машинах, еде и многом другом читателям K—News рассказал основатель популярной в Бишкеке сети кофеен «Sierra» Брэд Бреннеман.
— Брэд, расскажите, с чего начинается ваше утро.
— Я просыпаюсь и готовлю завтрак детям. Они по утрам требуют кофе. Я понимаю, что в таком раннем возрасте (старшему сыну 14 лет, младшему 10 лет – прим. ред.) не желательно пить этот крепкий напиток, но раз уж родители занимаются кофейным бизнесом, дети с удовольствием дегустируют вместе с нами разные сорта.
— Что вы предпочитаете на завтрак?
— Конечно кофе (смеется).
— Как познакомились с супругой?
— Мы с Амалией познакомились в 1994 году, в Ташкенте. Я приехал по программе обмена кадрами преподавать английский язык. Работал в специализированной библиотеке, где книги были только на английском языке. Моя будущая супруга приходила туда изучать язык. Начали общаться, а через 5 лет поженились. Конечно, были и трудности. Тогда ей было 17, а мне 22. В то время всем было интересно: как так она вышла замуж за иностранца. Родители были в шоке. Было много слухов. Сейчас мы с родителями супруги в прекрасных отношениях. Были некоторые языковые трудности — мои родители не говорят на русском, родители жены — на английском, но и с этим мы справились.
— Расскажите немного о своей супруге.
— Когда мы только познакомились, я сразу понял что она очень активный человек. За 2 года она хорошо выучила английский язык, и владеет им как американка. Все, кто с ней разговаривает, думают, что она из Америки. Я сразу понял, что мы будет вместе жить и строить будущее. Так и получилось.
— Вы сами отвозите детей в школу?
— Да, конечно. Детей я отвожу сам, а забирает их обычно жена или наши друзья.
— В какой школе они учатся?
— В специализированной международной школе «Hope Academy». С детьми я в очень хороших отношениях. Они, конечно, понимают, что родители очень заняты. Порой не получается уделять им столько внимания, сколько хочешь. Вот, например, сегодня мы устраиваем семейный ужин. Вместе путешествуем, часто ездим за границу на каникулах. В идеале я хотел бы все время проводить с семьей.
— На каком языке вы разговариваете в семье?
— Дома мы в основном разговариваем на английском, но и на русском, конечно, тоже. Когда мы жили в Ташкенте, на улице мы говорили на русском и на узбекском языках, а дома мы решили разговаривать на английском. Мы жили в Америке два года, и дети, привыкли к английской речи. Когда мы переехали в Бишкек, мы пытались приучить их использовать русский язык, но так и не получилось. Русский они знают, правда, «пятерок» не получают (смеется).
— Не хотите ли стать полноправным гражданином Кыргызстана?
— Гражданства, к сожалению, нет. Мы не против его получить. Каждый год продлеваем визу и разрешение на работу. По-моему, чтобы получить гражданство нужно прожить здесь около пяти лет, да и много документов нужно собрать, просто не хватает времени на это.
— На какой машине вы ездите и какую марку предпочитаете?
— Сейчас у нас в семье две машины, у меня Toyota Sequoia, а жена ездит на Toyota 4Runner — простые и удобные автомобили. К нам часто приезжают друзья, а в моей машине много посадочных мест. Кроме того, мы много путешествуем. У меня было немалое количество разных машин, но из всех марок я отдаю предпочтения именно Toyota.
— Мы слышали, вы любите путешествовать. Где побывали?
— Да, я очень люблю путешествовать с семьей, предпочитаю кемпинг. Кыргызстан я объездил практически весь, только осталось побывать в Баткене и Таласе. Зимой люблю ездить в Каракол. Когда мало свободного времени, мы едем на горнолыжные базы недалеко от Бишкека. Эту зиму мы проведем в Новой Зеландии, в гостях у родителей.
К сожалению, пропустим сезон в Караколе. Дети и супруга очень хорошо катаются на сноубордах. Я предпочитаю лыжи.
— А как насчет рыбалки?
— Я вырос в Новой Зеландии. Там океан, сами понимаете, мы всегда ходили рыбачить. А здесь не так много времени остается. Бывает, беру с собой удочку, ловлю пару рыбешек в горной речке и все. Например, в Казахстане, я слышал, хорошая рыбалка, но так и не побывал там из-за проблем с визой.
— Мы знаем, что вы очень хорошо готовите. Ваши бургеры вне конкуренции! Умеете готовить кыргызские блюда?
— Я очень люблю плов. В каждой культуре он готовится по-разному, и бывает разных видов, они все отличаются. Чаще всего жена готовит ташкентский плов.
Раньше мы часто ходили по кафе, ресторанам, а сейчас можем сходить пару раз в месяц. В основном мы ужинаем дома. Любим посещать разные места. Например, если хотим пиццу, мы идем в итальянский ресторан. Любим индийскую, китайскую кухни. Вообще вкусы у нашей семьи очень разнообразны. Дома есть барбекю, иногда жарим шашлык, стоит топчан, поэтому предпочитаем ужинать с семьей.
— А где вы покупаете продукты? Бывали на наших восточных базарах?
— Закупаемся только в супермаркетах. Базары, несомненно, очень интересны. Но из-за проблем с парковкой пришлось отказаться от походов на рынки, хотя мне это нравится. Последний раз я был там около пяти лет назад. Но когда приезжает моя теща из Ташкента, она постоянно только и ходит по базарам, просто ходит и смотрит каждый день (смеется).
— Вы всегда стильно одеваетесь. Любите трендовые вещи?
— В основном я предпочитаю стиль casual — это джинсы и рубашка. Очень удобно и официально. А вещи я приобретаю в основном в Новой Зеландии или Америке. Вот на мне сейчас рубашка и туфли из Новой Зеландии, а джинсы куплены в Америке. Но в основном жена покупает мне вещи.
— Вы уже давно живете в Кыргызстане, владеете ли государственным языком?
— К сожалению, нет, еще не успел. Но в дальнейшем планирую освоить его. Конечно, я все понимаю, но ответить не могу. Парами фраз, конечно, владею — «рахмат», «эч нерсе эмес» (смеется).
