Кыргызский фермер запатентовал местную фасоль быстрого приготовления

Автор -

    Кыргызстанец Бодошев получил патент на способ быстрого экспресс замачивания зерен фасоли местных сортов. Об K-News сообщили в Государственной службе интеллектуальной собственности и инноваций (Кыргызпатент).

    Способ предусматривает очистку, сортировку от поврежденных, треснувших и загрязненных зерен.

    «Данный метод отличается тем, что зерна замачиваются в кипящей воде. Фасоль подвергается кипячению в течение трех минут, что сокращает продолжительность варки в среднем на 10-15 минут и сохраняет концентрацию белков», — говорится в сообщении.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Поделиться