По предварительным данным, причиной отравления людей стало нарушение хранения готовых блюд, а именно курицы и жаренной рыбы. Об этом на пресс-конференции сообщил главный врач Центра санэпидемнадзора Бишкека Артур Буюклянов.
Врач отметил, что взяты пробы с этих блюд и в кратчайшие сроки будет проведена экспертиза.
«В ходе обследования из ресторана взяли два образца готовой продукции (куриный и мясной рулеты), четыре образца сырья (рыба, куриное мясо и говядина). Установлено, что в основном пострадавшие употребляли курицу и жаренную рыбу. По предварительным данным, эти продукты питания и послужили причиной отравления», – сказал он.
