В Дашогузском велаяте Туркменистана жители сельских поселений массово сокращают поголовье домашней птицы в своих подворьях, передает turkmen.news. Причина проста: нечем кормить кур, индеек и уток. Те корма, которые имеются в продаже и более-менее подходят для птиц, дорожают с каждым днем.
В райцентре Болдумсаз еще год назад почти каждая семья держала пару десятков кур. Сегодня количество подворий с домашней птицей сократилось почти вдвое, и эта тенденция сохраняется.
По словам жителей района, очень сильно, в два с половиной раза, подорожали пшеничные отруби (кепек). Стандартный мешок отрубей осенью стоил на базаре 40 манатов, а сейчас за него надо заплатить 100 манатов ($3,3 по рыночному курсу). Цены на отруби росли ежемесячно, и нынешний уровень, уверенны сельчане, — не конечная точка.
Параллельно на рынке растут цены и на зерно. Кормовая пшеница осенью была в продаже по 3 маната за килограмм, сегодня за нее просят 4,5, а кое-где и все 5 манатов. С 3 до 6 манатов взлетела цена за килограмм кукурузного зерна. Такая же динамика роста наблюдается и в цене на джугарное зерно — его продают уже по 4-4,5 маната, хотя осенью оно стоило на полтора маната дешевле.
Одновременно с сокращением поголовья домашней птицы в частных подворьях источники turkmen.news на севере Туркменистана замечают повышение цен на куриные яйца и мясо птицы. При этом яйца дорожают как в коммерческих магазинах, куда они каким-то волшебным образом попадают из системы госторговли, так и на рынках. Лоток белых яиц (30 штук) месяц назад коммерсанты продавали за 32 маната, недели две назад по 38, 21 марта по 43, а 23 марта в Дашогузе на этих яйцах висит уже новый ценник — 47 манатов.
Владельцы частных подворий тоже подняли цены. Недели две назад они оптом сдавали яйца базарным перекупщикам по 1-1,8 маната за штуку, а те потом продавали штуку за 2,-2,3 маната. А 23 марта базарные скупщики покупали яйца у прибывших в город селян по 2 маната и намерены их перепродавать по более высокой цене.
Рост цен на корма влечет за собой и повышение цен на мясо и молоко. Килограмм свежей говядины у мясников в городе Дашогуз накануне праздника Новруз вырос в цене до 60 манатов, и это, говорят забойщики скота, еще не предел. За считанные дни оно подорожает до 70 манатов за килограмм, уверяют они.
В сельской местности мясо стоит чуть дешевле, чем в городе. Например, в Болдумсазе и в Героглы десятки людей зарабатывают себе на жизнь тем, что скупают живьем скот на рынке и забивают на мясо. Но, как уверяют покупатели, дешевое мясо у скупщиков-забойщиков часто костлявое и не жирное.
А вот динамика роста стоимости полуторалитровой пластиковой бутылки (баклажки, по-местному) молока. С прошлой осени цена поднялась с 5 манатов сперва до 7 манатов, а 23 марта баклажка молока в Дашогузе продавалась уже по 10 манатов.
Дороговизна кормов и их дефицит приведет к полному исчезновению живности и птицы в домашних подворьях. А ведь ту же курицу туркмены испокон веков считали одним из семи сокровищ достатка. Из пуха и пера домашней птицы они делали мягкие подушки, куриные яйца позволяли хозяйкам приготовить на скорую руку нехитрый и легкий перекус, а из мяса готовили наваристую и полезную шурпу с лапшой или ароматный плов. Поэтому все, кто жил в сельской местности, старались иметь в своем подворье несколько десятков кур. Иные даже в городских условиях умудрялись держать в подвале многоэтажного дома или в палисаднике несколько птиц. Теперь это, несомненно, выгодное дело стало убыточным.
