Ежегодно в период с апреля по июнь в Кыргызстане наблюдается снижение закупочных цен на молоко, что вызывает определённые трудности. В целях решения этой проблемы министерство с прошлого года внедрило таблицу тарифных расценок на молоко в зависимости от его жирности. Это дало возможность фермерам продавать своё молоко напрямую перерабатывающим заводам без посредников. Об этом сообщает министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, отмечая, что уже второй год подряд ведётся активная работа по развитию молочной отрасли и решению проблем, связанных с переработкой молока.
К примеру, если жирность молока составляет более 4%, завод принимает его по цене выше 40 сомов. При жирности 3,5% — от 36 до 39 сомов, а при 3% — по 31 сому. Такая таблица тарифов размещается на каждом заводе, принимающем молоко. Цены устанавливаются Антимонопольной службой с учётом региона, средней заработной платы, стоимости кормов и курса сома.
Если между фермером и заводом возникают разногласия по поводу жирности молока, недовольная сторона может обратиться в ветеринарные лаборатории. После проведения экспертизы и получения заключения о точной жирности молока завод обязан принять его по установленной тарифной цене. Заводы, не соблюдающие данные требования и положения, будут привлечены к ответственности.
Перерабатывающие предприятия обязаны размещать таблицу тарифов на видном месте, а также совместно с местными органами власти обеспечивать информированность населения об этих правилах.
