По данным Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Кыргызстан полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной. В то же время мясо птицы импортируется по квоте — в 2025 году было поставлено 58 тысяч тонн, а в 2026 году ожидается 48 тысяч тонн.
Напомним, срок действия государственного регулирования цен на мясо (говядина и баранина, за исключением бескостного мяса) продлён до 31 декабря 2025 года.
Данное решение принято в целях недопущения резкого роста цен, предотвращения спекулятивных проявлений, стабилизации ситуации на внутреннем рынке мяса и обеспечения доступности данного социально значимого продукта для населения.
По словам начальника отдела продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Урана Чекирбаева, принимаются меры по поддержанию стабильности цен в условиях сохраняющейся высокой инфляции как в мире, так и в Кыргызстане.
«Мясо является одним из основных продуктов питания в Кыргызстане. Поэтому мы должны удерживать его цену на стабильном уровне. В настоящее время стоимость говядины и баранины составляет около 600–700 сомов за килограмм. Прилагаются усилия, чтобы сохранить этот уровень. Для социально уязвимых слоёв населения это особенно важно», — отметил Чекирбаев.
Кроме того, временно приостановлен экспорт живого скота, чтобы обеспечить достаточные объёмы мяса на внутреннем рынке.
Министерство отмечает, что предпринимаемые меры направлены на сохранение стабильности внутреннего рынка и защиту интересов граждан.
