Первый зампред кабмина: Рестораны и кафе не имели права плату за обслуживание в 15% включать в стоимость блюд

Автор -
10:33, 05.02.2026

Кафе и рестораны не имели права плату за обслуживание в 15% включать в стоимость блюд, заявил первый заместитель председателя кабинета министров Данияр Амангельдиев.

По его словам, согласно закону, за обслуживание должно быть добровольное вознаграждение.

«Плата в 15% была отменена в рамках защиты прав потребителей. Есть соответствующая калькуляция, мы эти мероприятия со сферой услуг проводим. Соответственно, включение в счёт — уже неправомерно, это нарушение прав потребителей. Как вы знаете, данная сфера показывала за последнее время очень высокую динамику по росту цен. Мы привели это в соответствие», — сказал первый замглавы кабмина в парламенте.

Ранее Минэконом сообщал, что кафе и рестораны обязались оптимизировать цены на услуги общественного питания и ввести скидку 10 процентов на заказы и самовывоз готовых блюд.
Служба антимонопольного регулирования провела круглый стол с представителями кафе и ресторанов Бишкека, посвященный вопросам формирования цен на услуги общепита. Мероприятие прошло под председательством руководителя ведомства Женалы Орозбаева с участием сотрудников Минэкономики, Ассоциации отельеров и рестораторов HoReCa Club, а также предпринимателей.
Участники обсудили изменения, вступившие в силу с 1 января, согласно которым:

  • не допускается взимание платы за обслуживание, подачу блюд, сервировку и иные действия обслуживающего персонала отдельно от основной стоимости заказа;

  • стоимость всех составляющих услуг общественного питания должна быть включена в цену, указанную в меню или прайс-листе;

  • конечная сумма оплаты не должна отличаться от суммы, рассчитанной на основании публично представленного прейскуранта.

Отмечается, что продажа еды и услуг общественного питания должна соответствовать меню или ассортименту, где указаны цена за порцию и ее вес в граммах. Цены на блюда предприниматели устанавливают сами.
Служба антимонопольного регулирования подчеркнула недопустимость необоснованного завышения цен. В январе был зафиксирован рост цен на блюда, в ряде кафе и ресторанов увеличение превысило 15 процентов.
Представители кафе и ресторанов рассказали, что плата за обслуживание с 1 января не взимается отдельно. По их словам, пересмотр цен произошел из-за:

  • увеличения арендной платы;

  • роста тарифов на коммунальные услуги и стоимости ГСМ;

  • повышения цен на продукты, используемые для приготовления блюд;

  • роста хозяйственных расходов, включая приобретение инвентаря (посуда, салфетки, санитарно-гигиенические принадлежности и другое);

  • повышения зарплаты работников кафе и ресторанов, а также налоговой нагрузки.

Участники круглого стола договорились оптимизировать цены.
Ассоциация отельеров и рестораторов HoReCa Club в ближайшее время подготовит аналитическую информацию и передаст ее в Антимонопольную службу, чтобы совместно выработать механизмы стабилизации цен.
Поделитесь новостью
VKTelegramWhatsAppCopy

ПРОЧИТАЙТЕ ЕЩЕОТ АВТОРА