В Кыргызстане цены на молочные изделия, сыр и яйца увеличились на 7,8 %.
Как отмечает Минэкономкоммерции, текущий рост цен в молочном сегменте обусловлен увеличением издержек производителей на кормовую базу и ветеринарное сопровождение, а также снижением продуктивности скота на фоне неблагоприятной санитарно-эпизоотической обстановки.
Дополнительное влияние оказывают сезонные факторы. В зимне-весенний период предложение сырого молока сдерживалось нахождением части поголовья в запуске, что способствовало повышению закупочных цен. В последующий период с переходом скота на подножный корм изменились качественные характеристики сырого молока, в частности снизилась его жирность, что потребовало от перерабатывающих предприятий дополнительных затрат и отразилось на конечной стоимости молочной продукции.
Кроме того, сохраняется влияние внешней ценовой конъюнктуры на отдельные компоненты себестоимости продукции.
Индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, составил 106,7 % (к декабрю предыдущего года). При этом индикатор среднегодовой инфляции, сглаживающий краткосрочные колебания (январь–июль 2026 года к январю–июлю 2025 года), удерживается на высоком двузначном уровне – 110,7 %.
При этом, цены на пищевые продукты и безалкогольные напитки повысились на 5,9 %, алкогольные напитки и табачные изделия – на 7,1 %, непродовольственные товары – на 5,1 % и тарифы на услуги, оказываемые населению – на 10,1 %.
Наиболее существенный рост среди продовольственных товаров отмечен по свежим фруктам – на 16,0 % и мясной продукции – на 14,5 %. В частности, баранина подорожала на 23,1 %, конина – на 16,0 %, говядина – на 14,2 %. Рост цен на мясную продукцию обусловлен сочетанием внешних и внутренних факторов, включая изменение мировой ценовой конъюнктуры, сокращение внутреннего предложения в отдельные периоды, сезонные факторы, а также увеличение затрат на кормовую базу, ветеринарное обслуживание и логистику.
Рост цен на фрукты на 16,0 % в значительной степени связан с сезонностью и высокой импортозависимостью внутреннего рынка в период межсезонья. Удорожание импортной продукции дополнительно усиливается ростом трансграничных транспортно-логистических расходов.
Наряду с ростом отдельных видов продовольствия отмечается снижение цен на свежие овощи – на 24,8 %, картофель – на 10,7 %, разливное молоко – на 4,0 % и рис – на 0,2 %. Снижение цен на овощную продукцию связано прежде всего с сезонным увеличением предложения отечественной продукции нового урожая, что способствует насыщению внутреннего рынка и снижению цен.
