В Австралии итальянского шеф-повара уволили за отказ добавлять ананасы в пиццу. Он подал апелляцию, но проиграл
В мае этого года Давиде Тамбуреллу уволили из итальянского ресторана La Costa в австралийском Брисбене. Причина максимально итальянская — он отказывался добавлять ананасы в пиццу. По словам Тамбуреллы, он считает это «оскорблением своей культуры».
При этом в австралийском штате Квинсленд добавление ананаса на пиццу — не просто каприз. Там обожают этот тропический фрукт и даже возводят ему памятники.
Тамбурелла подал апелляцию в комиссию по справедливой трудовой практике, но проиграл. Впрочем, пока рассматривалось это дело, La Costa тоже закрылась. У заведения закончился срок аренды, а владелец бизнеса жаловался на высокие издержки.
Тамбурелла сейчас работает в другом итальянском ресторане. В его меню нет ананасов.
