Международная конференция «Аквакультура Кыргызстана 2013» собрала ведущих рыбоводов страны, которые сегодня начинают обсуждение перспектив развитие отрасли.
Во вступительном слове недавно назначенный директор Департамента рыбного хозяйства при Министерстве сельского хозяйства Смарабек Кучуков сказал, что страна имеет все возможности для того, чтобы сделать производство товарной рыбы реальным сектором экономики страны. Это не только бизнес, это, прежде всего, здоровье нации, так как у нас потребление рыбы существенно отстает от показателей рекомендуемых Всемирной организацией здравоохранения.
Президент ассоциации рыбных хозяйств Кыргызстана Ренад Досаев во вступительном слове подчеркнул, что на лицо тенденция роста рыбных хозяйств и теперь на первое место выходят вопросы качества: от инкубации икры до переработки продукции и транспортировки ее потребителю. Здесь необходимы общие усилия, которые невозможны без объединения всех производителей, переработчиков и продавцов рыбной продукции.
