Проверять точки общепита стало сложнее. Об этом в среду сообщил глава санэпиднадзора Иссык-Кульской области Малик Мамбетов.
«Точка общепита получает уведомление о нашем визите за 10 дней. За это время они могут подготовиться. Считаю, что мы должны появляться внезапно, таким образом, мы могли бы выявлять нарушения. Но мы не можем, из-за этого много отравлений», — сообщил Малик Мамбетов.
По его словам, уведомления и разрешения в вышестоящие органы затягивают процесс выявлений нарушений. Гарантировать 100 % пищевой безопасности к летнему сезону не возможно.
