То, что сахар оказывает негативное влияние на здоровье человека, не секрет. Он вызывает ожирение, разрушает зубы, способствует возникновению сахарного диабета, а также развитию сердечно-сосудистых заболеваний. К списку неприятных последствий употребления чрезмерного количества сахара также относится заметное ухудшение состояния кожи лица.
Как сахар влияет на состояние кожи?
На здоровый вид кожи влияют многие факторы. Чрезмерное воздействие солнечных лучей, курение сигарет, использование солярия, нездоровый образ жизни – вот лишь некоторые вещи, которые негативно влияют на кожу и ускоряют ее старение. Важным фактором, влияющим на состояние кожи, является также диета. Потребление чрезмерного количества сахара приводит к возникновению многих проблем с кожей, а также ускоряет ее старение.
Это происходит из-за гликирования. Процесс начинается, когда концентрация сахара в организме слишком высока. Это обычно происходит у людей с диабетом, но все чаще и в организме здоровых людей. Все потому, что в настоящее время мы потребляем больше простых сахаров, чем нужно нашему организму, а сахар содержится почти во всем, что мы едим.
В процессе гликирования образуются AGE, или” продвинутые продукты гликирования » (англ. Advanced Glycation End-products). Недаром эта аббревиатура переводится с английского как «возраст». Накопление таких соединений в организме приводит к серьезному повреждению строительных белков кожи, то есть коллагена и эластина. Они влияют на упругость, гладкость и эластичность кожи.
Последствия чрезмерного употребления сахара можно увидеть на лице
Молодой внешний вид кожи зависит от поддержания эластичности и способности восстанавливать коллагеновые волокна. Глюкоза вызывает распад коллагена и дополнительно способствует снижению его выработки в будущем. Из-за этого признаки старения быстрее появляются на коже лица.
AGE дезактивируют натуральные антиоксиданты кожи. Антиоксидантные ферменты защищают от негативного воздействия свободных радикалов, которые нарушают защитный барьер кожи. Она становится склонна к раздражению и потере воды, а также быстрее стареет.
Потребление чрезмерного количества сахара сказывается на коже и проявляется следующим образом:
-
образование морщин (особенно над верхней губой),
-
потеря эластичности,
-
шероховатость,
-
сухость,
-
появление пигментных пятен.
Что делать, чтобы остановить эффекты гликирования?
Ключом к прекращению процесса гликирования является здоровое и сбалансированное питание. Несмотря на то, что полностью исключить простые сахара из рациона невозможно, стоит ограничить потребление продуктов, которые их содержат. Изменение режима питания можно начать с отказа от сладостей и добавления сахара в кофе или чай. Также следует избегать продуктов с высокой степенью переработки, а также сладких напитков, которые можно заменить водой, приправленной мятой или фруктами.
