В последнее время много внимания уделяется таурину и черному перцу, так как исследования показывают их положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Ученые из Университета Виктории в Австралии провели исследование, в котором подтвердили эффективность комбинации таурина и экстракта черного перца в снижении факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Эти биологически активные вещества снижают выраженность воспалительных процессов, что оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и уменьшает повреждения, вызванные воспалением, сообщается в Nutrients.
Таурин, который образуется в организме из определенных аминокислот или получается с пищей, обладает противовоспалительными свойствами. Он также может снижать кровяное давление и воздействовать на состояние сосудов.
Черный перец содержит много терпенов и известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способностью снижать кровяное давление.
