По инициативе Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в Кыргызском национальном аграрном университете состоялось заседание с участием государственных органов, районных государственных администраций, предприятий по переработке молока, производителей молока и фермеров.
Цель встречи-развитие молочной промышленности и решение проблем в этой отрасли, пишет Минсельхоз Кыргызстана.
Каждый год с апреля по июнь закупочные цены на молоко в Кыргызстане снижаются. Для решения этой проблемы Минсельхоз предложило таблицу тарифного графика цен на молоко в зависимости от жирности.
Об этом сообщил заместитель председателя кабинета министров-министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Бакыт Торобаев.
В своем выступлении министр отметил, что “если жирность молока составляет 3,4 процента, то цена за которую может принять завод, составит 35 сомов, а маржа заготовителя молока – 5 сомов”.
Также было отмечено, что таблица такого тарифного графика цен будет установлена на каждом заводе, принимающем молоко.
“Цены устанавливаются антимонопольной службой в зависимости от региона, среднемесячной заработной платы, стоимости кормов и курса сома. Если между фермером и фабрикой возникнут какие-либо споры относительно жирности молока, можно обратиться в наши ветеринарные лаборатории. Наша ветеринарная лаборатория проводит экспертизу, и если в заключении указано, что жирность молока составляет 4%, завод принимает молоко от фермера по цене 40 сомов», – пояснил Торобаев.
Также было сказано, что будут приняты меры в отношении заводов, которые не соблюдают указанную таблицу и не выполняют постановление.
В настоящее время Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности также уделяет особое внимание племенным коровам для повышения молочной продуктивности.
В рамках проекта поддержки молочной отрасли Всемирного банка в Иссык-Кульской области закуплено 2700 телят, в отдаленные села поставлено 20 холодильников по 3 тонны, 120 экспресс-лабораторных установок для проверки качества молока.
Также было произведено искусственное осеменение 8 тысяч коров и получено 5200 племенных телят. Именно такую работу на втором этапе осуществляют в Нарынской, Таласской областях. В настоящее время в указанных областях проводится искусственное осеменение для получения племенных телят от 15 тысяч коров. В холодильнике молока установлено 50 емкостей, сообщает Минсельхоз.
